ピノ・ノワール（葡萄）

紫がかった鮮やかな赤色。香りはチェリーやラズベリー、甘草、シナモンや紅茶を思わせ、ビロードのような滑らかなタンニンと、心地よい酸味、やや軽い味わいが特徴的で、流れるようなバランスになっています。
焼き鳥や辛めのカレー、ベリーのタルト、白カビのチーズなどと相性が抜群です。